puding roti

Bila roti dah lama tak habis makan bolehlah buat puding roti.

Resepi

4 keping roti (buang tepi)

1-2 biji telur (saya letak 1 biji je)

1/2 cawan susu pekat

1/2 paket agar2 cap burung layang-layang

200ml  / 1 cawan susu cair

3 1/2 cawan air

1/2 cawan gula (kurangkan)

1 sudu besar esen vanilla

2 sudu besar majerin (cairkan)

3 pewarna makanan yang digemari.

Cara

Blend roti, telur, susu pekat dan esen vanilla dan 1/2 cawan air.

Didihkan agar-agar dengan 3 cawan air hingga hancur.

Masukkan majerin, gula dan kacau rata.

Masukkan adunan roti dan susu cair.

Kacau sekejap dengan api yang perlahan.

Matikan api dan bahagikan kepada 3 bahagian.

Titiskan pewarna dan kacau cepat.

Sediakan loyang dan tuang puding, corakkan mengikut kreativiti.

Sejukkan dan masuk puding ke dalam peti ais.