ayam goreng tepung belantara

Bila nampak tomato teringat pula masa zaman muda-muda

dulu nak dapatkan kulit yang lembut dan gebu kju

akan makan tomato mentah 1 biji sehari.

Mula-mula tu rasa tak sanggup nak makan,

tapi bila dah biasa macam makan timun je.

Mungkin tulah satu sebab kju sukar mendapat

jerawat apapun bergantung pada amalan

dan tindak balas badan seseorang,

kalau makan tomato 1 biji sebulan

memang tak akan memberi kesan langsung.

Resepi kali ni bukan tentang tomato

tapi tentang ayam goreng tepung ye.

Bahan

1/2 ekor ayam dipotong ikut suka.

1 biji telur

3-4 sudu besar tepung gandum

1 sudu besar serbuk ketumbar

Sedikit garam

Minyak untuk menggoreng.

Cara

Basuh bersih ayam yang telah dipotong.

Masukkan garam.

Masukkan telur dan gaul rata, tak

perlu dikocak telur dahulu.

Masukkan serbuk ketumbar.

Masukkan tepung gandum.

Kalau terlalu cair tambah tepung lagi.

Gaul sehingga semua bahan rata.

Panaskan kuali dan masukkan minyak.

Goreng ayam seperti menggoreng

ayam biasa.

Angkat dan hiaskan mengikut

citarasa sendiri.