Homemade Burger

Hari Sabtu dan Ahad memang buat menu makan yang lain dari biasa.

Menggunakan inti daging dan dibungkus dengan telur.

Bahan

Untuk inti

300g daging lembu

3 ulas bawang merah*

2 ulas bawang putih*

3 tangkai cili kering*

1/2 inci halia*

2 sudu besar sos tomato

Gula dan garam

Majerin

4 biji telur (dadarkan)

Hiasan

timun/tomato/kobis

Sos tomato/cili/mayonis

Roti burger

Cara

Cincang/ potong daging halus2

Basuh dan toskan

Kisar bahan yang bertanda *

Panaskan kuali dan tuang sedikit minyak

Tumis bahan yang dikisar hingga naik bau.

Masukkan daging yang telah dicincang

Bila daging dah empuk masukkan sos tomato.

Biarkan sedikit kering.

Perasakan dengan gula dan garam.

Tutup api dan biarkan sejuk.

Panaskan kuali leper /  kuali tak melekat.

Letak sedikit majerin.

Tuangkan sedikit telur yang telah didadarkan.

Letak sedikit inti daging.

Lipat / bungkus telur.

Angkat dan letakkan di atas roti burger.

Hiaskan dengan sayur kesukaan dan mayonis.