Popia Sira Pedas

Assalamualaikum dan selamat sejahtera.

Kalau pergi pasar ramadan mesti

ada jual kuih ni.

Seronok buat sendiri puas hati

boleh buat banyak-banyak

lepas tu macam biasa

saya frozenkan.

Jika nak frozenkan jangan goreng popia

tapi sebaliknya simpan popia yang telah

siap digulung dan masih basah lagi.

Bahannya mudah je.

Sengkuang dan lobak merah

dipotong memanjang.

Tumis bawang merah dan bawang putih

sehingga naik bau.

Masukkan lobak dan sengkuang.

Masak sehingga layu.

Untuk meresapkan kandungan air

dari sayur saya tambahkan

2 sudu besar tepung gandum.

Angkat dan sejukkan.

Sediakan kulit popia dan letakkan

inti macam ni.

Lipat dan gulungkan.

Popia yang telah digulung

dapat dalam 30 biji.

Boleh frozenkan popia yang telah

digulung seperti ini.

Goreng popia tadi.

Angkat dan toskan minyak.

Penyediaan sos pedas.

Macam biasa masukkan

bawang merah dan bawang putih.

Masukkan 2 sudu besar serbuk cili.

Masukkan 2 sudu besar sos tomato.

Masukkan 2 sudu besar gula.

Garam secukupnya.

Bila sos dah masak, masukkan popia tadi.

Beginilah hasilnya.

Kuih Puteri Ayu

Kuih puteri ayu yang sedap.

Resepi dan cara buat saya ikut sama resepi ini.

Nampak sedapkan.

Terima kasih kerana ramai yang

berkongsi resepi ni.

Tiap-tiap kali bulan puasa mesti

saya buat kuih ni.

Buat banyak-banyak

lepas tu saya akan frozenkan.

Esoknya saya akan panaskan je.

Nasi Pandan

Selamat berpuasa.

Air daun pandan yang lebihan

dari buat kuih puteri ayu dan tak tau nak  

buat apa, jadi saya buatlah nasi pandan.

Nak buang sayangkan.

2 cawan beras dan 2 cawan air pandan.

Masak nasi macam biasa

cuma tambah sedikit garam.

Bila dah kering, titiskan pewarna hijau.

Nak masuk terus sebelum nasi kering

pun boleh.

Cuma ia akan nampak sekata.

Kacau dan hasilnya macam ni.

Kalau nak letak bermacam warna pun boleh.

Nampak macam nasi hujan panas.

Cuti-cuti Pulau Pangkor (Part 4)

Dah lama bebenor tak jenguk blog

ni. Apa jadi pun taklah hamba tau.

Tak pe blog hamba memang pandai

jaga diri. Hamba dah pesan

jangan nakal-nakal masa hamba

tak ada.

Entri ni tertunggak sebab gambarnya
tiada di dalam simpanan hamba.

Ok, kita cerita pasal Pulau Pangkor lagi.

Tempat bersejarah yang dilawati.

Yang ni kota belanda.

Kemudian kami melawat kilang satey ikan
dan ikan kering.


Bahagian dalam kilang.
Bila masuk mestilah bau hanyir.
Kalau yang mengandung tu
jangan masuk nanti tak tahan baunya.

Proses ikan dikeringkan atau dijemur.

Selepas tu kami pergi ke kedai

produk yang dihasilkan.

 Ni diantara pruduknya.


Pilih-pilih 3 barang RM10.

 Tulang ikan yu mereka kata buat sup.


Lepas tu kami pergi ke pulau kecil tu.
Pemandu pelancong kata kalau pergi
bulan Mac atau April, tak salah sayalah,
boleh jalan kaki je sebab air laut
rendah atau surut.

Naik bot RM40 yang takde bumbung.

Kalau yang ada bumbung tak taulah

harganya berapa.

Ramai yang buat snorkeling.

Ramai orang macam kat pasar.

Cuti-cuti Pulau Pangkor (Part 3)

 Dah sampai Pulau Pangkor.

Mula-mula bot akan singgah ke jeti Sungai

Pinang Kecil Lama dahulu.

Untuk yang nak ke resort, jangan turun sini.

Mungkin ada pungunjung yang jalan-jalan

dan tak mahu patah semula ke jeti Pangkor,

jadi mereka boleh naik di sini.

Ok.. dah sampai di jeti Pangkor.

Kalau nak kepastian lagi boleh nampak
restoran kopitiam bersebelahan jeti.

 Kalau tak booking kereta sewa tak pe,
masih ada teksi warna pink ni.
Ada banyak dan boleh ke mana-mana saja.
Kalau yang bujang tu boleh naik motor je.
Boleh sewa motor lagi jimat.

Bagi yang bekeluarga macam saya ni
kenalah sewa sebuah kereta.
Nilah kereta sewa yang kami booking tu.

 Kami sewa di Palma Beach Resort,
Teluk Nipah. Klik sini untuk maklumat lanjut.
Kami sewa pada hari cuti sekolah
jadi walaupun sewa pada hari Khamis,
tetap dikira pada harga cuti.
Harganya RM180 semalam.

 Laluan masuk ke bilik penginapan.
Nampak tak ada motor di tepi sebelah kanan,
boleh tanya kaunter jika mahu sewa.

 Kami sewa family room mempunyai 1 katil queen
dan 2 katil bujang.

 Ada spare 1 tilam bujang.

 Beranda yang ada, tapi tak sempat pun
nak duduk-duduk di situ.

Chalet ni dilengkapi dengan paip mandian di luar.

Bolehlah bersihkan diri dari pasir selepas
mandi di laut berhampiran.

Alamak!!! ada resort yang lebih seronok
ada swimming pool lagi. Takde rezeki
nak main air kolam. Sob..sob..
Lepas ni kami nak sewa di resort tu pula.
Nama resort Pangkor Bay View.
Kami dah survey harganya sama
dengan resort yang kami sewa.. Hmmm.

Cuti-cuti ke Pulau Pangkor (Part 2)

 29/5/2013 (Rabu)
Pada sebelah petangnya kami pergi melawat

Teluk Batik.

Alang-alang dah sampai ronda-rondalah sekejap.

30/5/2013 (Khamis)

Pagi-pagi lagi dah bergegas untuk ke Lumut.

Ronda-ronda dulu sebelum naik bot ke Pulau Pangkor.

Aha.. kat sinilah kami kena saman parking,

sebab tak taulah pula kena beli kupon parking kat

kedai-kedai berhampiran.

Kenalah saman RM10. he..he.

Jadi hati-hati nak parking kat Lumut ni.

Kalau nak terus parking di parking untuk jangkamasa

yang lama, boleh parking di bangunan parking

yang telah disediakan khas buat pengunjung yang

ke Pulau Pangkor untuk masa yang lama.

Bayarannya amat berpatutan tak salah saya

tak sampai RM10 untuk 15 jam.

Jalan-jalan dulu di Pekan Lumut.

Ikan bilis mata biru selalunya jadi pilihan.

Pekedai kat sini kata, ikan bilis dekat pulau lagi

mahal berbanding ikan bilis di Pekan Lumut.

Tak tahulah sebab apa, mungkin mereka tak

galakkan beli di pulau.

Boleh pilih mana yang berkenan.
Rambang mata pulak.

Jalan-jalan tempat lain pula.

 Hampir nak menuju ke Lumut Waterfront.

Ha.. nilah Lumut Waterfront.

 Apa yang ada kat situ. Haaa.. nilah ikan yang sempat
kami pancing. Siap gantung kat batu.

Ni ikan parang.. masak lomak pon sodap.

Dah penat meronda, kita

ke terminal jeti untuk ke Pangkor.

Kaunter tiket, yang ni saya tak tanya pula

tiket untuk apa. Tuan-tuan boleh tanya

kaunter tu ye.

Saya beli tiket kat meja dalam bulatan tu..

Dia ada sediakan perkhidmatan sewa kereta

sekali dengan tiket naik bot.

Harga tiket RM10 seorang (6 org) + sewa kereta

proton saga untuk 2 hari RM80 = RM140

Nilah jeti Lumut.

Tunggu bot di sini.

 Bot dah sampai jom bertolak.

 Jemput naik semua.

 Keadaan dalam bot.

Bot dilengkapi dengan life jacket. Memang selamat.